Лоран Бурсье – директор по качеству Волконского создал торт по установленной рецептуре: оно состоит из белково-сбивных коржей, прослоённых кремом на основе варёной сгущёнки с добавлением фундука, покрытый ярко-красной глазурью с надписью из белого шоколада.
Срок годности: 72 часа
Условия хранения: от +2 до +6