Хлеб Вестфальский

Хлеб Вестфальский – это традиционный немецкий хлеб с добавлением ржаной муки и смеси зерен.

Состав: Вода питьевая, Смесь Ирекс Пумперникел (крупка ржаная микронизированная,сахар песок, отруби пешничные, экстракт ячменно солодовый, соль, мука пшеничная,солод обжаренный, регулятор кислотности лимонная кислота ,ацетат кальция.), Семена подсолнечника кг, Мука ржаная обдирная кг, Мука пшеничная хлебопекарная " Мука традиционная Т-65" (пшеничная мука, пшеничный солод, пшеничная клейковина .), Семя белого льна Соль поваренная пищевая выварочная, Овсяные хлопья Геркулес , Мука рисовая , Мука пшеничная хлебопекарная в/с, Кунжут белый , Дрожжи прессованные высокоактивные 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта содержится: белки 11,1г, жиры 14,3г, углеводы 36,2г. Энергетическая ценность 318 ккал/ 1332кДж.

Срок годности 72 часа.

Артикул
6068
375 руб.
Вес
0.65 кг

Оформить предзаказ

Хлеб Вестфальский – это традиционный немецкий хлеб с добавлением ржаной муки и смеси зерен.

В состав входят: мука ржаная обдирная, смесь "Пумперникель" (ржаное дробленое зерно, сахар, ячменный солодовый экстракт, соль, отруби пшеничные, мука пшеничная солодовая, мука пшеничная солодовая обжаренная, ядра подсолнечника, семена льна, семена тыквы, солод пшеничный, кориандр, хлопья овсяные, кунжут, семена льна).

Способ изготовления традиционного хлебобулочного продукта вестфальской кухни дошел до наших дней практически без изменений. Благодаря муке грубого помола, добавлению семян и зерен хлеб позитивно влияет на пищеварение и имеет более длительный срок хранения. Правильно изготовленный Пумперникель (это историческое название хлеба) хранится несколько месяцев, а в герметичной посуде — до двух лет.

Рекомендуется к сырам, пиву и как дополнение к первым и вторым блюдам.

Марина
12.01.2017 17:25

Вкусный, всегда свежий хлеб)

Отзыв успешно отправлен.
Он будет проверен администратором перед публикацией.

Заказ в один клик