Булка Палин (круглая гречишная)

Багет и Булка Палин гречишные готовятся из гречневой муки – Палин – с добавлением обжаренной муки из злаков на основе леваиновой закваски. Обладают сильным ароматом и изысканным вкусом фундука, ванили, сушеного изюма, свежемолотого миндаля и золотистого меда.

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, мука Палин (гречневая мука, пшеничная клейковина, дезактивированные хлебопекарные дрожжи,обжаренная пшеничная и ячменная мука мука, антиокислитель аскорбиновая кислота), премикс «Волконский» (Обжаренная кукурузная мука, пшеничная мука, пшеничный глютен, обжаренный пшеничный солод, средство для обработки муки: аскорбиновая кислота, энзимы (альфа-амилаза, ксиланаза)), соль поваренная пищевая, дрожжи прессованные высокоактивные

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта содержится: белки 8,3г, жиры 1,0г, углеводы 57,7г. Энергетическая ценность 273 ккал/ 1143 кДж.

Срок годности 24 часа.

Артикул
1954
150 руб.
Вес
0.25 кг

Оформить предзаказ

Хлеба на основе теста «Палин»

Все французские хлебные изделия изготавливаются методом длительного брожения при низкотемпературном периоде расстойки. Выпекаются в подовой печи, что даёт крупную, хрустящую, мучнистую корочку с характерными подрывами.

Багет и Булка Палин гречишные готовятся из гречневой муки – Палин – с добавлением обжаренной муки из злаков на основе леваиновой закваски.

Обладают сильным ароматом и изысканным вкусом фундука, ванили, сушеного изюма, свежемолотого миндаля и золотистого меда.

Отличаются тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Прекрасно усваивается, обладает полезными и целебными свойствами. Идеально подходят для вегетарианцев.

Сочетаются с соленым маслом, куриным филе и овощами.


Заказ в один клик