Шоколад

Шоколадные конфеты ручной работы купить в Москве

Шоколадные конфеты ручной работы купить в Москве можно в кондитерской Волконский. Нашу продукцию производят шоколатье, обладатели престижных кулинарных премий. Используются свежие качественные продукты. В рецептах нет искусственных красителей, консервантов, усилителей вкуса. Хороший подарок для любого случая!

Основной ингредиент – черный бельгийский шоколад из какао-бобов высокого качества, содержание которых в составе максимальное из возможного, из чистого 100% какао-масла, натуральной ванили. Тщательное измельчение какао порошка до мельчайших фракций позволяет добиваться уникальной эластичности шоколадной массы, которая имеет шелковистую структуру, низкую температуру плавления, поэтому готовый шоколад медленно тает во рту, обволакивая небо ароматным сливочным слоем, без ощущения зернистости продукта. В Бельгии качество шоколада регулируется законом, поэтому стандарты, точнее, положения кодекса, ответственно соблюдаются всеми производителями без исключения. В отличии от французского и швейцарского, бельгийский шоколад более мяслянистый, не очень сладкий и слегка горький.

Французские трюфели ручной работы

Трюфели – конфеты в форме шара или пирамиды с кругом в основании. В классическом исполнении – это густой, плотный крем из шоколада с добавлением сливочного масла и сливок. Формованный ганаш покрывают тонким слоем чистого расплавленного шоколада или присыпкой из разных продуктов. Ароматизация натуральными ингредиентами создает видовое разнообразие трюфелей.  В насыщенный шоколадный вкус ганаша вносят ароматные оттенки, добавляют ром, ликеры, кофе, коньяк, специи. Наполнение может быть неоднородным: с измельченными орехами, фруктами.

Мы предлагаем коробки трюфелей из качественнейшего ганаша. Конфеты могут быть залиты шоколадом, присыпаны вафельной крошкой, какао-порошком. Начинка представлена в двух вариантах и имеет выраженный коньячный или ванильный вкус, который смешивается с ароматом молочного или черного шоколада в ганаше. Срок годности таких конфет составляет 21 день. Вы можете купить французские трюфели ручной работы сегодняшнего изготовления и хранить их три недели.

Набор конфет ручной работы

Чтобы купить набор конфет ручной работы, не надо идти в магазин! Оформляйте онлайн заказ на нашем сайте, и товар будет доставлен в ближайшее время. Шоколадные конфеты от наших шоколатье отличаются авторской рецептурой и уникальным вкусом. Мы следуем традициям изготовления трюфелей и вносим уникальные элементы для индивидуализации продукта. Используем натуральные ингредиенты, что повышает вкусовые качества конфет.

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Классическое сочетание изысканных вкусов: какао и апельсины. Никаких заменителей и переработанных компонентов. Цельная кармелизированная по аворской технологии апельсиновая долька, залитая ароматным бельгийским шоколадом.

Чтобы купить апельсиновые цукаты в шоколаде, найдите в меню на сайте раздел Шоколад. В каталог изделий выбирайте карточку соответствующей сладости. Далее, как в любом интернет-магазине, следуйте инструкции, делайте свой выбор и заказывайте вкусные товары в подарочных упаковках по выгодным ценам с быстрой доставкой!